Trois ingrédients sont nécessaires : se nourrir, se réunir et se faire plaisir afin de satisfaire ses besoins biologiques, sociaux et psychologiques. Ces ingrédients doivent être mélangés et assaisonnés au goût avec une quantité suffisante de sociologie et une pincée d'histoire. À déguster amoureusement.


Quoi de neuf ?

Formation Intégrer l'alimentation intuitive à sa pratique professionnelle

  • 7 octobre 2016 à Québec - COMPLET
  • 24 novembre 2016 à Montréal - COMPLET

Conférence S'initier à l'alimentation intuitive au Monastère des Augustines


Blogue

Quelle est la première idée qui vous vient à l’esprit à l’évocation du mot gluten ? Est-ce une tranche de pain, un sujet sensible ou une mode alimentaire ? Je vous propose mon billet Autopsie du gluten en cinq points.


Blogue

Si je vous demande en quoi les pâtisseries sont-elles riches ? Me répondrez-vous : en calories ? Si oui, je vous supplie de lire mon billet Histoires de pâtisseries jusqu’à la fin car votre réponse risque de changer.


Presse

L'éducation sensorielle : quels bienfaits sur la relation avec la nourriture ?  Article publié dans Nutrition - science en évolution. Ordre professionnel des diététistes du Québec | Automne 2015, vol. 13, no. 2, p. 20-23.


Où me consulter ?

La plupart des plans d'assurance santé couvrent les frais de consultation en nutrition.