alimentation intuitive

L'alimentation intuitive est une approche positive qui considère les sensations de faim et de rassasiement pour réguler sa prise alimentaire. L'intégration de ses 10 principes permet de se sentir bien et d'entretenir une relation harmonieuse avec les aliments et son corps. Cette approche est appuyée par des données scientifiques.

Karine_Gravel_Nutritionniste_Docteure_nutrition_Alimentation_intuitive.png

Les principes de l'alimentation intuitive sont traduits dans ma thèse de doctorat et présentés avec la permission de Tribole E. et Resch E. Intuitive Eating. 3rd ed., St-Martin's Press NY, 2012 : www.intuitiveeating.org.


cercle vicieux des diètes amaigrissantes

Des résultats d'études* ont montré que 86 à 94% des personnes ayant suivi une diète amaigrissante ont repris le poids perdu, deux ans ou plus après la fin de la diète. Le corps humain ne peut être considéré comme un simple réservoir de calories. La « guerre » aux aliments semble plutôt favoriser le gain de poids à long terme.

Karine_Gravel_Le_cercle_vicieux_des_dietes.png

Le cercle vicieux des diètes amaigrissantes. Le désir de maigrir (A) mène à une diète amaigrissante (B), qui peut conduire à des rages alimentaires et à une diminution du contrôle (C). Le risque de perte de contrôle et de surconsommation alimentaire est accru (D), ce qui résulte en une reprise du poids perdu (E). Figure traduite et reproduite avec la permission de John P. Foreyt. © 1992 John P. Foreyt and G. Ken Goodrick.

* Ayyad C et coll. Long term efficacy of dietary treatment of obesity: a systematic review of studies published between 1931 and 1999. Obes Rev. 2000;1:113-9. Sarlio-Lähteenkorva S et coll. A descriptive study of weight loss maintenance: 6 and 15 year follow-up of initially overweight adults. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000;24:116-25. Mann T et coll. Medicare's search for effective obesity treatments: diets are not the answer. Am Psychol. 2007;62:220-33.