Cinq faits concernant le nouveau Guide alimentaire canadien

Depuis le début de l’année, j’ai reçu plusieurs questions et demandes d’entrevue concernant le nouveau Guide alimentaire canadien. Je suis volontairement demeurée silencieuse pour une raison : je préférais attendre sa sortie officielle afin de me prononcer sur des faits. 

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Cinq ingrédients pour améliorer sa motivation

Certaines choses me titillent les oreilles, comme les « il faut que… » concernant les habitudes alimentaires. Il faut que je mange plus de légumes. Il faut que je fasse attention. Pour ce billet, je vous présente cinq ingrédients pour améliorer sa motivation.

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Cinq aliments avec des noms invraisemblables

Je constate que l'industrie fabrique des aliments avec des noms invraisemblables, comme le lait de soya, le bouillon de poulet végétarien et le faux fromage. Pour ce billet, je vous présente cinq aliments avec des noms invraisemblables généreusement saupoudrés d'ironie.

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Cinq nutriments que je refuse de manger

Imaginez que vous êtes assis à votre restaurant préféré. Vous ouvrez le menu et vous lisez des nutriments plutôt que des aliments : oméga-3, fibres, antioxydants, protéines et calcium. Comment réagiriez-vous? Pour ce billet, je vous présente cinq nutriments que je refuse de manger de façon isolée.

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Anthologie du tofu

Souvent apprécié mais aussi mal aimé, le tofu fait jaser. Je suis allée à la pêche pour connaître vos histoires de tofu et j’ai assaisonné le tout de littérature scientifique. Pour ce billet, je vous livre tous les secrets de ma cueillette d’informations : les avantages, les coups de gueule et les meilleures recettes.

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Les aliments « sans »

Sans calories, sans gras, sans sucre, sans gluten… À quand les aliments invisibles que l’on fera semblant de manger? Des aliments et boissons de consommation courante comme le pain, le jus et le lait sont soudainement devenus des poisons. Pouf! Pour ce billet, je discute des aliments « sans » en quatre points, au risque de pelleter quelques nuages au passage!

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