Spéculation sur la dent sucrée et la dent salée

Lors d’une évaluation nutritionnelle, on me confie souvent « je suis tellement bibitte à sucre » ou « moi, c’est un aliment salé ». Je remarque que les préférences sont souvent réparties entre le sucré et le salé. Pour ce billet, je vous explique ce penchant sucré ou salé, saupoudré d’une pincée de science.

 

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Quatre bonnes raisons de ne pas avaler tout rond

On a tendance à manger vite. Même que c’est souvent par habitude et non par manque de temps... Pourtant, prendre le temps de humer, goûter et savourer la nourriture possède plusieurs avantages pour la santé. Pour ce billet, je vous présente quatre bonnes raisons de ne pas avaler tout rond.

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