Spéculation sur la dent sucrée et la dent salée

Lors d’une évaluation nutritionnelle, on me confie souvent « je suis tellement bibitte à sucre » ou « moi, c’est un aliment salé ». Je remarque que les préférences sont souvent réparties entre le sucré et le salé. Pour ce billet, je vous explique ce penchant sucré ou salé, saupoudré d’une pincée de science.

 

Read More

Satisfaction garantie ou argent remis

Suis-je la seule à être exaspérée lorsque la satisfaction garantie est attribuée à une perte de poids? Nous ne sommes pas des automobiles ou des électroménagers, nous sommes des êtres humains. Pour ce billet, je me donne la mission d’anéantir cette étrange promesse attribuée à la perte de poids.

Read More

Histoires de pâtisseries

Que connaissez-vous du paris-brest, de la madeleine et du millefeuille? Oui, ce sont de délicieuses pâtisseries d’origine française. Et si je vous demande en quoi ces pâtisseries sont-elles riches? Me répondrez-vous : en calories? Si oui, je vous supplie de lire mon billet jusqu’à la fin car votre réponse risque de changer.

Read More

Défi 21 jours sans défi

Les défis 21 jours se multiplient comme des champignons : 21 jours pour perdre du poids, 21 jours pour renforcer tes abdos, 21 jours véganes et 21 jours de yoga ne sont que quelques exemples populaires. Je vous propose de mettre au rancart tous ces défis et je vous explique les raisons dans mon billet.

Read More

Quatre bonnes raisons de ne pas avaler tout rond

On a tendance à manger vite. Même que c’est souvent par habitude et non par manque de temps... Pourtant, prendre le temps de humer, goûter et savourer la nourriture possède plusieurs avantages pour la santé. Pour ce billet, je vous présente quatre bonnes raisons de ne pas avaler tout rond.

Read More

Représentation de l'obésité

L’obésité est étrangement représentée sur le web : des troncs sans tête, des débordements de masse grasse et des vêtements trop petits. Cette représentation de l’obésité ne correspond pas à celle que je côtoie tous les jours. Pour ce billet, j’aborde la représentation de l’obésité en cinq points.

Read More

Cinq faits concernant la pseudoscience

Qu’est-ce qui est commun à l’astrologie, les fantômes, l’homéopathie et les anges? C’est la pseudoscience qui est une discipline ou une idée présentée sous des apparences scientifiques, mais qui n’a rien à voir avec la science. Pour ce billet, je dénonce cinq faits concernant la pseudoscience.

Read More