Télévision

Manger et cuisiner intuitivement : une autre approche de l'alimentation 
Le FFAS a accueilli Karine Gravel, nutritionniste et docteure en nutrition et Emmanuelle Turquet, praticienne de la relation d'aide, spécialisation art thérapie, lors de sa conférence animée par Dominique-Adèle Cassuto, médecin nutritionniste. Conférence en ligne | 2 février 2017


De la choucroute!
La choucroute ne nécessite pas de pasteurisation, de réfrigération, d’agents de conservation ou de cuisson, ce qui prévient la perte d’éléments nutritifs et n’altère pas son goût. L'épicerie dévoile les secrets de la choucroute. L'épicerie | ICI Radio-Canada Télé | 25 janvier 2017


Souffrir pour maigrir
Des personnes vulnérables sont déterminées à maigrir. Leur rencontre avec la propriétaire d’une clinique d’amaigrissement de Québec sera désastreuse. Certaines en gardent des séquelles physiques et psychologiques. La facture | ICI Radio-Canada Télé | 11 octobre 2016


Manger avec sa tête ou par plaisir
Pour manger sainement, il ne faut pas surévaluer les informations cognitives au détriment des plaisirs alimentaires. Entrevue concernant ma conférence « Quand la tête fait de l'ombre aux papilles » présentée au Congrès de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. Salut Bonjour | TVA | 23 septembre 2016


Conserver le plaisir de manger
Les comportements alimentaires et la relation avec la nourriture étaient parmi les thèmes abordés lors du Congrès de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. Quelles sont les conséquences de la privation d'aliments sur la relation avec la nourriture ? TVA Nouvelles | TVA | 23 septembre 2016


Les nouvelles croustilles
Les croustilles ont maintenant de la concurrence : les craquelins. Ils sont à base de riz, de maïs, de pommes de terre et possèdent des saveurs audacieuses. Qu'est-ce qui explique notre attrait pour leur texture croustillante ? L'épicerie | ICI Radio-Canada Télé | 23 mars 2016