Le passage vers une nouvelle année est propice à faire un peu d’introspection. On peut faire un bilan de ce qui a bien fonctionné et s’attarder aux améliorations souhaitées. Certains produits, commentaires et publicités ont tendance à revenir en force durant cette période. J’ai eu une envie irrésistible...
Se nourrir est un besoin fondamental qui nécessite de cuisiner. Le temps passé dans la cuisine peut varier selon les préférences et le niveau de planification. Mais voilà qu’on nous répète que cuisiner est une corvée, que c’est long et difficile. Sans surprise, ce discours est toujours accompagné de quelque chose...
Une nouvelle version de la ligne directrice de pratique clinique sur l’obésité a été publiée le 4 août 2020 dans le Journal de l’Association médicale canadienne. Cette ligne directrice s’adresse principalement aux professionnels de la santé, mais elle peut aussi être utilisée par les personnes grosses* et...
Une alimentation saine ne se limite pas à la valeur nutritive des aliments. Les aliments véhiculent aussi une valeur gastronomique, culturelle et affective. Quand on prend le temps de choisir et de déguster nos aliments, on peut se remémorer de bons souvenirs et ressentir quelque chose de doux à l'intérieur.
Alors que la désinformation nutritionnelle est omniprésente, certaines personnes ayant de réelles compétences en nutrition et en alimentation ont le souci de créer du contenu brillant et non périssable. Parfois, on nous amène à mieux penser notre alimentation, on met en valeur la culture alimentaire...
Depuis que je porte fièrement le titre de nutritionniste, j’ai accompagné plus de 300 clients et clientes en consultation individuelle, principalement pour faire la paix avec les aliments et leur corps. Lors de nos discussions, j’ai constaté que certaines réflexions sont fréquentes. Je considère aussi que...
L’indice de masse corporelle (IMC) est la mesure la plus connue pour évaluer le statut pondéral des adultes et le risque de développer des problèmes de santé liés au poids. L’IMC est le rapport du poids d’une personne, exprimé en kilogrammes, sur le carré de sa taille, exprimée en mètres. Malgré sa longue...
Une perte d’appétit chronique est généralement le signe que quelque chose ne va pas. Cela survient souvent en contexte de maladie. D’ailleurs, ce n’est pas pour rien que votre médecin vous questionne sur votre appétit quand il évalue votre état. Voilà que des compagnies nous proposent maintenant de nous couper...
L’alimentation intuitive permet de réaliser qu’on n’a pas besoin de suivre une diète amaigrissante. Les sensations de faim et de rassasiement sont nos alliés pour réguler les quantités d’aliments, alors que nos préférences alimentaires se chargent de la qualité. C’est une approche positive de l’alimentation...
C’est la même rengaine à chaque mois de décembre. Certains médias multiplient les conseils nutritionnels de Noël pour nous dicter de contrôler notre appétit et de gérer le contenu de notre assiette. Le but ultime : ne pas grossir. On nous dit de faire ceci et de ne pas faire cela, comme si nous étions dépourvus...
Je rencontre trop souvent des personnes qui ressentent de la culpabilité alimentaire. Qu’elle soit passagère, réelle, chronique et/ou imaginaire, la culpabilité donne l’impression de ne jamais être à la hauteur et c’est lourd. À la recherche d’une solution, j’ai découvert le principe du « good enough » créé en 1953...
On peut évaluer le poids corporel d’une personne de différentes façons. L’indice de masse corporelle est la mesure la plus connue en évaluant statistiquement une partie des risques de développer des problèmes de santé reliés au poids. Cette mesure possède plusieurs limites et c’est pour cette raison que...