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Blogue12 avril 2022

9 sortes de faim pour manger en pleine conscience

Quand on mange en pleine conscience, on dirige volontairement notre attention vers ce qui se passe à l’intérieur de nous, sans jugement ni critique. Ce n'est pas si simple. Manger en pleine conscience, c’est faire confiance à son corps et se mettre à l’écoute, afin de percevoir ce qui nous fait sentir...

Blogue12 janvier 2022

Cinq choses à savoir au sujet de la culture des diètes

On peut passer sa vie à se trouver trop grosse, trop ceci ou pas assez cela parce que l’on ne correspond pas au modèle de minceur proposé. Ce n’est pas anodin. Cela signifie que l’on a investi une quantité significative de temps, d’énergie et d’argent à se trouver inadéquate, à vouloir paraître plus mince...

Blogue17 novembre 2021

Cinq confidences à propos du petit livre rose

Enfant, je rêvais d’avoir une grande bibliothèque remplie de beaux livres. Adolescente, je fantasmais à l’idée d’être enfermée, par mégarde, dans une librairie pour lire toute la nuit. Étudiante, j’aimais avoir l’obligation d’acheter des livres de nutrition. Maintenant adulte, j’ai le privilège d’être devenue autrice...

Blogue14 avril 2021

Cinq idées pour boire et manger en s'inspirant du « hygge »

Le Danemark est l’un des meilleurs pays au classement mondial du bonheur. Selon Meik Wiking, le président de l’Institut de recherche sur le bonheur de Copenhague, ce serait en raison du « hygge ». On décrit le « hygge » comme une philosophie, une ambiance et une expérience. C’est quelque chose qui évoque...

Blogue12 août 2020

Cinq richesses du Saguenay à déguster amoureusement

Une alimentation saine ne se limite pas à la valeur nutritive des aliments. Les aliments véhiculent aussi une valeur gastronomique, culturelle et affective. Quand on prend le temps de choisir et de déguster nos aliments, on peut se remémorer de bons souvenirs et ressentir quelque chose de doux à l'intérieur.

Blogue8 janvier 2020

Cinq choses à savoir concernant l'alimentation intuitive

L’alimentation intuitive permet de réaliser qu’on n’a pas besoin de suivre une diète amaigrissante. Les sensations de faim et de rassasiement sont nos alliés pour réguler les quantités d’aliments, alors que nos préférences alimentaires se chargent de la qualité. C’est une approche positive de l’alimentation...

Blogue18 juin 2019

Top 5 des lectures estivales en nutrition

Lorsque j’étais enfant, je rêvais d’avoir une immense bibliothèque remplie de beaux livres, classés par thème. C’est exactement ce qui est arrivé! La section consacrée à l’alimentation et la nutrition possède la plus grande superficie. Puisque mes clients adorent lire et moi aussi, j’ai décidé de vous partager certaines de mes...

Blogue15 août 2018

Cinq sucres qui essaient de passer incognito

Avez-vous une préférence pour le vesou, le turbinado, le sirop de riz brun, le nectar d’agave ou le sucre de fruits? Depuis que la guerre au sucre est déclarée, on voit apparaitre des mots inhabituels pour indiquer sa présence dans les aliments. On cherche à le cacher. Non, le sucre n'est pas une poudre blanche...

Blogue18 octobre 2017

Sept sortes de faim pour manger en pleine conscience

Nous avons sept sortes de faim. Oui! Sept! C’est la docteure Jan Chozen Bays, pédiatre et auteure américaine, qui a fait cette découverte lors de l’animation de ses ateliers sur l’alimentation en pleine conscience. Nos sept sortes de faim permettent de centrer toute notre attention sur l’acte de manger...

Blogue13 septembre 2017

Cinq petites phrases alimentaires au pouvoir insidieux

Gâte-toi! Juste un petit plaisir coupable… Profites-en pour une fois! Vraiment? Je considère que ces phrases nuisent à une relation saine avec la nourriture. Elles peuvent donner l’impression de faire un mauvais choix alimentaire ou entretenir un sentiment de culpabilité...

Blogue14 juin 2017

Cinq aliments qui ne guérissent pas

Le web est envahi d’aliments auxquels on attribue des pouvoirs de guérison. Je pense à la cannelle qui soigne le cancer ou encore, au miel qui diminue le mauvais cholestérol. C’est 100 % farfelu! On pourra même ajouter qu’on vous dévoile enfin un secret que les médecins conservaient précieusement.

Blogue16 mai 2017

Cinq mythes concernant l'alimentation intuitive

Connaissez-vous l’alimentation intuitive? C’est une approche qui vous aide à développer une relation saine avec la nourriture et une attitude positive à l’égard de votre corps. L’écoute et le respect de vos signaux de faim et de rassasiement caractérisent cette approche appuyée par des données scientifiques.

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De la culture des diètes à l’alimentation intuitive

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