Depuis 2013, j’ai animé plus de 100 conférences, dans plusieurs villes du Québec, au Canada et à l’international, dans des entreprises privées, des établissements de santé, des ministères, des universités et des cégeps, de même que des organismes à but non lucratif, autant pour le public que dans le cadre de formations continues et de congrès pour les professionnels de la santé.
2020
Le 16 avril 2020, Le Monastère des Augustines vous convie à une conférence de Karine Gravel, nutritionniste et docteure en nutrition. Lors de cette conférence interactive, elle vous présentera ses incontournables en nutrition, comme les sensations d’appétit, le poids naturel, les plaisirs alimentaires et l’image corporelle. Une méditation pour mieux se connecter avec son corps est aussi au programme.
À la fin de la conférence, chaque participant recevra une surprise afin de se souvenir de cultiver la bienveillance. C’est une invitation à mieux comprendre vos comportements alimentaires afin d’améliorer votre relation avec la nourriture et votre corps.
Notre relation avec la nourriture a tendance à se complexifier. On nous suggère de perdre du poids, de couper le sucre, de faire attention au gras, d’éviter tel ingrédient, d’ajouter tel machin, de ne pas faire ceci et surtout de faire cela. Résultat : nous avons perdu la capacité de manger avec insouciance comme les petits enfants. Mais il y a de l’espoir!
Cette conférence interactive en nutrition vous permettra de parfaire vos connaissances sur l’histoire de la restriction alimentaire, le rôle des sensations d’appétit, l’acceptation de l’image corporelle et l’atteinte du poids naturel. C’est une invitation à mieux comprendre votre relation avec la nourriture et à découvrir la recette pour se nourrir avec bienveillance.
Conférence pour Défi Entreprises
2019
Presque tout le monde sait que la consommation d’aliments frais, de légumes et de grains entiers est souhaitable pour la santé. Par contre, certains ingrédients essentiels à une saine alimentation sont peu abordés en nutrition. Non, il ne s’agit pas de curcuma, de grenade, de kale et de baies de goji!
Lors de cette conférence interactive en nutrition, les sensations d’appétit, le plaisir alimentaire, l’image corporelle et la motivation seront abordés. Ces ingrédients permettront des améliorations durables de votre relation avec la nourriture tout en favorisant un sentiment de bien-être. C’est une invitation à mieux comprendre vos comportements alimentaires et à vous alimenter comme un pro.
Conférence pour Défi Entreprises
L’alimentation intuitive est une approche globale et positive de l’alimentation qui permet des changements durables, tout en favorisant un sentiment de bien-être. L’écoute de ses besoins, caractérise cette approche bienveillante qui est appuyée par des données scientifiques. L’alimentation intuitive est une solution de rechange aux diètes amaigrissantes : c’est le jour et la nuit!
Lors de cette conférence, vous serez initiés aux nombreux bienfaits de l’alimentation intuitive sur la santé physique et psychologique. Les signaux de faim et de rassasiement seront abordés, de même que les émotions, l’image corporelle et l’activité physique, afin de mieux comprendre vos comportements alimentaires. C’est une invitation à manger plus librement et à devenir l’expert de votre corps.
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Formation continue en nutrition et santé cardiovasculaire
Formation continue en nutrition et santé cardiovasculaire
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Journée de la nutrition, troisième édition
Formation continue NUTRIUM
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour les étudiants de la Faculté de médecine de l'Université Laval
Conférence d'ÉquiLibre
2018
Conférence d'ÉquiLibre
Atelier d'ÉquiLibre
Conférence pour Défi Entreprises
Congrès annuel des Diététistes du Canada
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence d'ÉquiLibre
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour les Randonneurs du Saguenay
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour les étudiants en nutrition de l'Université Laval, l'Université de Montréal, l'Université McGill, l'Université d’Ottawa et l'Université de Moncton
Conférence d'ÉquiLibre
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour Défi Entreprises
Conférence pour les Producteurs laitiers du Canada
2017
Conférence d'ouverture de l'École d'automne sur les enjeux du sucre
Conférence d'ÉquiLibre pour la Journée annuelle de formation en maladies chroniques
Table ronde d'ambassadeurs en nutrition
Formation continue en nutrition et santé cardiovasculaire
Cours sur le végétarisme
Cours sur le végétarisme
Cours sur le végétarisme
Atelier d'ÉquiLibre
2016
Congrès de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec
Visionner la conférenceConférence d'ÉquiLibre
Conférence pour le Bureau d'entraide en nutrition
Journée de la nutrition, première édition
Conférence d'ÉquiLibre
2015
Formation continue en nutrition et santé cardiovasculaire
2014
Conférence Benjamin Delessert
Conférence pour Communication Plaisir & nutrition
2013
Conférence pour Harmonie Santé
Conférence pour Croquarium
Soutenance de thèse, Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels