Depuis 2016, j’ai animé plus de 150 conférences, dans plusieurs villes du Québec, au Canada et à l’international, dans des entreprises privées, des établissements de santé, des ministères, des universités et des cégeps, de même que des organismes à but non lucratif, autant pour le public que dans le cadre de formations continues et de congrès pour les professionnels de la santé.
2025
Conférence présentée dans le cadre du congrès « Les saines habitudes de vie et l'environnement » de la Fédération des médecins omnipraticiens du Québec (FMOQ) à Montréal.
Voir le programmeL’alimentation intuitive a pour objectif d’améliorer sa relation avec la nourriture (manger en paix) et de développer une attitude bienveillante à l’égard de son corps (apprécier ses cuisses). Au cours de cette visioconférence, Karine abordera différents sujets comme les sensations de faim et de rassasiement, la culture des diètes, la perception des aliments, les émotions, les plaisirs alimentaires, l’image corporelle et les bienfaits de bouger. Des réflexions seront également proposées pour nous permettre de mettre en pratique les différents principes de l’approche qui favorise des changements durables.
C’est une invitation à manger plus librement et à se réapproprier son corps!
La conférence sera diffusée en direct le 5 mars 2025 de 19 h et à 20 h 30.
2024
Sur l’archipel d’Okinawa au Japon, le fait de vieillir est un privilège. À l’entrée du village d’Ogimi, on peut lire la déclaration des anciens gravée sur une pierre : « À 80 ans, vous êtes jeune. À 90 ans, si vos ancêtres vous invitent à les rejoindre au ciel, demandez-leur d’attendre jusqu’à ce que vous ayez 100 ans… et alors vous pourrez l’envisager ». Cette conférence est une invitation à découvrir les raisons de la longévité exceptionnelle des centenaires d’Okinawa qui peuvent se regrouper en trois aspects principaux : les pratiques sociales, la génétique et les habitudes de vie.
On pourrait penser qu’il faut absolument perdre du poids pour être en santé. Pourtant, toutes les personnes minces ne sont pas forcément en santé, alors que toutes les personnes considérées comme grosses ne sont pas nécessairement malades. Cette conférence permet de revisiter certaines notions relatives au poids et de considérer ce qui peut être modifié pour améliorer sa santé. Plusieurs thèmes seront abordés avec bienveillance comme : la culture des diètes, le poids naturel, les commentaires sur le poids et l’image corporelle. C’est une invitation à honorer votre santé et il y a une bonne nouvelle : c’est possible à tous les poids!
Lien vers le MonastèreConférence présentée aux étudiantes et étudiants de l'Université Laval dans le cadre du Mois de la nutrition.
Conférence présentée au collectif d'avocats Delegatus.
Conférence présentée aux membres de l'Association des personnes aphasiques de la Mauricie et du Centre-du-Québec.
Conférence présentée au grand public par Arrimage.
Ma recette pour se nourrir avec bienveillance, c'est 1h20 de contenu sur l'histoire de la restriction alimentaire, les sensations d'appétit, le plaisir alimentaire, l'image corporelle, le poids naturel et la perception de l'activité physique. Pour chacun des modules, je vous partage mes connaissances et de nombreux conseils pratiques.
C'est une invitation à améliorer votre relation avec la nourriture et votre corps. 🌷
2023
Atelier présenté dans le cadre du congrès annuel du GROS à l'Atrium Saint-Germain à Paris.
Voir le programmeConférence présentée au personnel des Services de financement hypothécaire de la Fédération des caisses Desjardins du Québec.
Cette conférence est une initiation à l’alimentation intuitive et à ses nombreux bienfaits sur la santé physique et psychologique. L’écoute de ses préférences et de ses besoins caractérise cette approche appuyée par des données scientifiques. L’alimentation intuitive a comme objectif d’améliorer sa relation avec la nourriture et de développer une attitude bienveillante à l’égard de son corps. Les sensations de faim et de rassasiement seront abordées, de même que le poids naturel, les plaisirs alimentaires, l’image corporelle et la perception de l’activité physique. Des conseils seront proposés afin de mettre en pratique les différents principes de l’approche qui favorise des changements durables. C’est une invitation à manger plus librement et à devenir l’experte ou l’expert de votre corps.
Conférence présentée aux membres de La Maison Le Réveil à Longueuil.
Conférence présentée aux étudiantes et aux étudiants du Cégep Limoilou.
Conférence présentée aux étudiantes et aux étudiants du Collège Bois-de-Boulogne.
Conférence présentée au personnel du Secrétariat du Conseil du trésor du Québec.
Cette conférence sera présentée à la bibliothèque de Blainville à 19 h.
Conférence présentée au personnel de GoTo.
Conférence présentée au Monastère des Augustines. 🌷
Conférence présentée dans le cadre du congrès de Maheu & Maheu à l'Hôtel Fairmont Le Manoir Richelieu.
Dans le cadre du Mois de la nutrition, ANEB Québec vous invite à un dîner-causerie sur la diversité alimentaire animé par Josée Lavigne, avec comme invitée Karine Gravel, nutritionniste, docteure en nutrition et autrice du livre « De la culture des diètes à l'alimentation intuitive ». Le webinaire se déroulera en ligne via la plateforme Zoom le 30 mars 2023 de 12 h à 13 h 30.
Conférence présentée au personnel de Retraite Québec.
Conférence présentée au personnel de Retraite Québec.
Conférence présentée à la Bibliothèque du Boisé de l'arrondissement St-Laurent à Montréal.
Conférence présentée au personnel du Secrétariat du Conseil du trésor du Québec.
Conférence présentée aux étudiantes et aux étudiants du Cégep André-Laurendeau.
La plupart du temps, la culture des diètes s’invite dans nos pensées sans que l’on s’en rende nécessairement compte. On peut passer sa vie à se trouver trop grosse, pas assez musclé, trop ceci ou pas assez cela parce que l’on ne correspond pas au modèle proposé. Ce n’est pas anodin. Lors de cette conférence, des pistes de réflexion seront proposées sur l’industrie de l’amaigrissement, le poids corporel, les habitudes de vie, les sensations de faim et de rassasiement, de même que sur l’image corporelle. C’est une invitation à faire la paix avec votre corps et à le traiter avec bienveillance.
Conférence présentée au personnel du Centre hospitalier de l'Université de Montréal (CHUM).
Conférence présentée aux étudiantes et aux étudiants de la Faculté de médecine au campus de l’Université de Montréal en Mauricie.
Conférence présentée aux étudiantes et étudiants du Département de nutrition de l'Université de Montréal, dans le cadre du cours Problèmes contemporains de nutrition NUT6626.
Guidés par la modératrice Amélie Charest, trois conférenciers experts seront invités à se questionner autour des directions futures du domaine alimentaire et de l’impact de nos assiettes sur notre santé et notre responsabilité environnementale. Cette table ronde est présentée dans le cadre du Symposium des étudiants membres de l'Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF).
Voir le programmeConférence présentée au personnel du ministère de la Justice du Québec.
Conférence présentée au personnel du ministère de la Justice du Québec.
2022
Conférence présentée au personnel de la ville de Québec.
Conférence présentée au Monastère des Augustines.
Lire la descriptionConférence présentée au public du Centre de santé communautaire du Grand Sudbury.
Conférence présentée au personnel du Centre de santé communautaire du Grand Sudbury.
Conférence organisée par le Centre d’aide et de lutte contre les agressions à caractère sexuel, le Calacs l’espoir des Îles, aux Îles-de-la-Madeleine.
Conférence présentée aux citoyennes et citoyens de la municipalité de Saint-Julien.
Conférence présentée aux étudiantes et étudiants du Département de nutrition de l’Université de Montréal, dans le cadre du cours Le mangeur et son environnement NUT3027.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2022.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2022.
Conférence présentée aux membres du Centre-Femmes de Lotbinière dans le cadre de la Journée internationale sans diète.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2022.
Conférence présentée aux médecins de famille à la Faculté de médecine dans le cadre du colloque « Le bureau en gros 2022 : la boîte à outils pour votre pratique clinique ».
Conférence présentée aux membres de la FADOQ des régions de Québec et Chaudière-Appalaches.
Conférence présentée au personnel de la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST).
Conférence présentée au personnel de la Chambre de la sécurité financière.
Conférence présentée dans le cadre de la Semaine des sciences humaines du Cégep de l'Outaouais.
Conférence présentée au personnel de la Régie du bâtiment du Québec.
Conférence présentée aux membres de la Caisse Desjardins Hydro.
Conférence présentée au personnel du Centre hospitalier de l'Université de Montréal (CHUM).
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2022.
Conférence présentée au personnel de SNC-Lavalin.
Conférence présentée aux membres de l'Association des professionnels et professionnelles retraités du Québec (APRQ).
La culture des diètes qui infiltre sournoisement nos pensées (particulièrement quand arrive le temps des résolutions du Nouvel An) : y a-t-il moyen d’y échapper ?
On en jase lors d’une visioconférence qui ciblera notamment les préoccupations à l’égard du poids et le cercle vicieux des diètes amaigrissantes. On s’intéressera à ce qui influence le poids, au fameux indice de masse corporelle (IMC), au poids naturel ainsi qu’à nos discours intérieurs.
Des pistes de réflexion et des conseils concrets seront amenés afin qu’on améliore nos techniques de jambettes à faire à la fourbe culture des diètes.
2021
Conférence d'ÉquiLibre.
Conférence présentée dans le cadre de la soirée carrière des étudiantes et étudiants inscrits au baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence présentée aux membres de la Caisse Desjardins Hydro.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence présentée au personnel de la Fondation des maladies du coeur et de l'AVC.
Conférence présentée dans le cadre du congrès national des Diététistes du Canada.
Voir le programmeConférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence présentée aux citoyennes et citoyens de la ville de Longueuil.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence d'ÉquiLibre.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence présentée aux membres du Centre des femmes du Plateau Mont-Royal.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2021.
Conférence présentée au personnel de la ville de Sainte-Catherine.
Conférence présentée au personnel de la Caisse Desjardins de la Rive-Nord du Saguenay.
Conférence présentée au personnel de CAA-Québec.
Conférence présentée au personnel de Laporte Experts Conseils.
Conférence présentée aux endocrinologues du Centre hospitalier de l'Université Laval (CHUL).
Conférence présentée à la Faculté de médecine de l'Université Laval.
2020
Conférence présentée au personnel de la Société québécoise des infrastructures.
Conférence présentée au Département de nutrition de l'Université de Montréal dans le cadre de la formation continue NUTRIUM.
Voir le programmeConférence présentée au personnel de la Caisse Desjardins.
Conférence présentée dans le cadre de la soirée carrière des étudiantes et étudiants inscrits au baccalauréat en nutrition de l'Université de Montréal.
Atelier présenté dans le cadre du congrès annuel du GROS à la Sorbonne Université à Paris.
Voir le programmeConférence présentée dans le cadre du congrès annuel du GROS à la Sorbonne Université à Paris.
Voir le programmeConférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 42 jours.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2020.
Conférence d’ÉquiLibre.
2019
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de la formation continue en nutrition et santé cardiovasculaire de l'IUCPQ.
Conférence présentée dans le cadre de la formation continue en nutrition et santé cardiovasculaire de l'IUCPQ.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée aux membres de l'association Les Diabétiques de Québec dans le cadre de la Journée de la nutrition.
Conférence présentée au Département de nutrition de l'Université de Montréal dans le cadre de la formation continue NUTRIUM.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée aux étudiantes et aux étudiants de la Faculté de médecine de l'Université Laval.
Conférence d'ÉquiLibre.
2018
Conférence d'ÉquiLibre.
Atelier d'ÉquiLibre.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre du congrès annuel des Diététistes du Canada.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence d'ÉquiLibre.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2019.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée aux membre du club des Randonneurs du Saguenay.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentés aux étudiantes et étudiants en nutrition de l'Université Laval, l'Université de Montréal, l'Université McGill, l'Université d’Ottawa et l'Université de Moncton.
Conférence d'ÉquiLibre.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de Défi Entreprises 2018.
Conférence présentée dans le cadre de la Journée-conférence 2018 des Producteurs laitiers du Canada.
2017
Conférence d'ouverture de l'École d'automne sur les enjeux du sucre.
Conférence d'ÉquiLibre dans le cadre de la Journée annuelle de formation en maladies chroniques.
Table ronde d'ambassadeurs en nutrition.
Conférence présentée dans le cadre de la formation continue en nutrition et santé cardiovasculaire de l'IUCPQ.
Cours sur le végétarisme.
Cours sur le végétarisme.
Cours sur le végétarisme.
Conférence présentée au Fonds français pour l'alimentation et la santé (FFAS).
Visionner la conférenceConférence présentée au personnel de Sobeys Québec.
Atelier d'ÉquiLibre.
Conférence présentée au personnel du Ministère des Transports.
2016
Conférence présentée au congrès de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
Visionner la conférenceConférence présentée aux professionnels de la santé du CLSC Hochelaga-Maisonneuve.
Conférence d'ÉquiLibre.
Conférence présentée aux membres de l'Association des diplômés de l'Université Laval.
Conférence pour le Bureau d'entraide en nutrition.
Conférence présentée aux membres de l'association Les Diabétiques de Québec dans le cadre de la Journée de la nutrition.
Conférence d'ÉquiLibre.