Depuis mes débuts en nutrition, j’ai participé à plus de 30 entrevues avec des journalistes, surtout pour La Presse+ et Notre Santé. J’ai aussi écrit près de 10 billets pour le blogue monÉquilibre.
J’ai collaboré à une dizaine d’entrevues à ICI Radio-Canada et j’ai réalisé plus de 30 chroniques à l’émission de culture et d’actualité scientifique Futur simple.
Depuis 2016, j’ai participé à plus de 10 tournages.
Les conseils pour perdre du poids ne prennent pas souvent de congés. Durant la période des fêtes, ils en profitent même pour se dissimuler sous forme d’anecdotes ou de ragots, pour tenter de nous entourlouper. Et bien qu'on ait l’habitude de les entendre, je suis certaine...
Chronique de Karine Gravel, magazine Véro, fêtes 2023, p. 101.
Vous n'aimez pas le café? La caféine a sur vous des effets indésirables et nuit à la qualité de votre sommeil? Pour démarrer la journée avec une bonne dose d'énergie ou de réconfort, voici d'autres idées de boissons à consommer en matinée. Certaines contiennent moins de caféine...
Entrevue avec Dominic D. Matthews, Mordu.
Afin de discuter de l’alimentation intuitive, nous avons pensé qu’une entrevue avec une experte dans le domaine serait pertinente. J’ai donc eu la chance d’aller prendre un café avec la douce et pétillante Karine Gravel, docteure en nutrition. Lors de notre échange...
Entrevue avec Cora Robert-Sauvé, Le Bulletin, p. 3.
Généralement vectrice de frissons gustatifs, la nourriture devient parfois un soutien émotionnel lorsque le cœur nous submerge. Mais manger ses émotions est vu d’un mauvais œil, le concept est parfois même érigé comme un problème qu’il faudrait à tout prix régler.
Entrevue avec Mélanie Hennebique, Marie-Claire.
Même si on valorise de plus en plus que tous les corps sont beaux, peu importe s’ils répondent aux standards de beauté de la société, l’industrie des diètes amaigrissantes continue d’engendrer des profits records. Le mouvement de la positivité corporelle...
Entrevue avec Katrine Desautels, La Presse canadienne.
Même avec la meilleure volonté du monde, je ne pense pas qu’il soit possible de déterminer à l’avance les quantités d’aliments qui correspondent exactement à nos besoins. Or, ces quantités – qui viennent d’on ne sait trop où! – nous incitent à mesurer, à peser, à calculer...
Chronique de Karine Gravel, magazine Véro, automne 2023, p. 85.
Cassie, 29 ans, a toujours aimé la nourriture, les pâtes en particulier. Mais depuis qu’elle prend de l’Ozempic pour réguler sa glycémie, elle peut passer des journées entières sans manger. Son appétit s’est envolé au moment où les aliments ont commencé à « goûter le sable »...
Entrevue avec Carolle-Anne Tremblay-Levasseur, Mordu.
Quand j’ai pitché cette idée de minireportage à l’équipe d’URBANIA, je m’étais promis, pour une fois dans ma vie, de ne juger aucune des personnes que je m’apprêtais à interviewer en raison de sa grossophobie, internalisée ou non. Je voulais voir au-delà des croyances personnelles...
Entrevue avec Joanie Pietracupa, Urbania.
Vous voyez peut-être passer sur TikTok des vidéos d’ambassadrices BODI, anciennement Beachbody, qui font la promotion du fameux «mommy juice» ou du «jus de licorne». Ces produits sont-ils bons pour la santé? Et qu’en est-il des programmes d’entraînement que propose aussi l’entreprise?
Entrevue avec Geneviève Abran, 24 heures.
L’alimentation intuitive, ça vous dit quelque chose? Cette approche, qui invite à rejeter la culture des diètes et à améliorer sa relation avec la nourriture et son corps, a énormément gagné en popularité ces dernières années. Pourtant, plusieurs croient toujours à tort qu’il s’agit de...
Entrevue avec Geneviève O'Gleman, Savourer x Mordu.
Si on pouvait géolocaliser le poids avec lequel notre corps se sent le mieux, on s'apercevrait peut-être que la destination se trouve plus près qu'on le croyait. Ce poids est intimement lié à l’écoute de nos besoins et de nos préférences, de même qu’à l’acceptation de soi.
Chronique de Karine Gravel, magazine Véro, été 2023, p. 91.
Fat-phobia in the medical world is a rampant problem, and I’m tired of it. "I said, ‘No, thank you!’” It was the third time I was refusing my endocrinologist’s prescription in the span of five minutes. “I’ll still put it on your file; that way it’ll be there if you change your mind,” she curtly replied.
Entrevue avec Joanie Pietracupa, The Kit.
Faire le ménage ne vient pas toujours avec un seau rempli d’eau, du nettoyant et un torchon. On peut aussi utiliser ce qu’on ressent pour s’aider à «nettoyer» ce qui nous fait sentir mal, pas assez comme ci ou trop comme ça. Évidemment, on ne contrôlera jamais à 100 %...
Chronique de Karine Gravel, magazine Véro, printemps 2023, p. 95.
Enfant, vos parents ne vous achetaient pas des snacks tout prêt? Comme collation, vous deviez vous contenter de pommes ou de noix? Eh bien, vous n’êtes pas seul. Même que sur TikTok, de nombreuses personnes racontent comment c’était de grandir dans un ingredient household.
Entrevue avec Sarah-Florence Benjamin, 24 heures.
Explications avec Karine Gravel, nutritionniste et docteure en nutrition au Québec, autrice du livre De la culture des diètes à l'alimentation intuitive : réflexions pour manger en paix et apprécier ses cuisses, KO Éditions. Apparue en 1995, l’alimentation intuitive a été créée...
Entrevue avec Doriane Frère, Les nouvelles esthétiques.
Vous n’aimez pas votre silhouette ou vous jugez que vous avez un surplus de poids? Les diètes et les produits amaigrissants risquent de vous faire plus de tort que de bien. Karine Gravel, nutritionniste et docteure en nutrition, est catégorique : vous priver constamment de nourriture...
Entrevue avec Céline Montpetit, Protégez-vous.
Prendre un shot de jus de gingembre, est-ce que ça a vraiment un impact positif sur la santé? Et qu’en est-il des jus verts? Des nutritionnistes nous donnent leur avis. Mettons d’abord quelque chose au clair: oui, le gingembre est un bon aliment, avec ses propriétés antioxydantes...
Entrevue avec Geneviève Abran, 24 heures.
Plutôt que de miser sur le poids pour évaluer notre état de santé et notre bien‐être, l’alimentation intuitive aborde les choses différemment. L’approche s’intéresse à notre santé et notre bien‐être en priorité, tout en travaillant à réduire la stigmatisation liée au poids.
Karine Gravel, Beneva.
On pourrait penser qu'il faut absolument perdre du poids pour être en santé. Pourtant, toutes les personnes minces ne sont pas forcément en santé, alors que toute les personnes considérées comme grosses ne sont pas nécessairement malades.
Karine Gravel, Ricardo.
Les personnes qui remettent en question les diètes amaigrissantes sont de plus en plus nombreuses et c’est tant mieux. Mais comme les diètes n’aiment pas faire l’objet de critiques, elles ont pris l’habitude de se déguiser afin de tenter de mieux paraître.
Karine Gravel, Blogue monÉquilibre.
S’énergiser, se détoxifier, s’immuniser… Les cures de jus en bouteille pullulent sur le marché depuis quelques années et font miroiter toutes sortes de promesses. Mais si tout cela n’était qu’un mythe? L’épicerie s’est intéressée à la question.
Élise Madé, L'épicerie.
Dans les hôpitaux, les CLSC, les CHSLD, les cliniques médicales et en cabinet, quelque 3300 diététistes-nutritionnistes œuvrent chaque jour auprès d’une clientèle variée : personnes âgées, enfants, femmes enceintes, patients hospitalisés ou aux soins intensifs, athlètes et personnes...
1529 signataires, Le Devoir.
Si vous redoutez les diètes et les régimes amaigrissants, il existe des pratiques alternatives pouvant vous convenir davantage : l’alimentation intuitive est l’une d’entre elles. Lisez sur cette philosophie alimentaire bienveillante et axée sur le respect de son corps.
Éloïse Lamothe, Sélection.ca.
C’est en 2010, suite à la lecture d’un article scientifique, que Karine Gravel a été interpellée par ce concept nommé « intuitive eating » en anglais, qui préconise une approche bienveillante par rapport à l’alimentation, tout en reconnaissant les conséquences néfastes des diètes amaigrissantes.
Fromages d'ici.
Faire la paix avec notre silhouette et notre assiette, est-ce possible ? La nutritionniste Karine Gravel publie De la culture des diètes à l’alimentation intuitive, où elle fait l’éloge de la bienveillance. Entrevue avec une gourmande qui mord dans la vie. Pourquoi avoir décidé d’écrire...
Lynne Faubert, Elle Québec.
