Trois ingrédients sont nécessaires pour cuisiner ma recette préférée : se nourrir, se réunir et se faire plaisir afin de satisfaire ses besoins biologiques, sociaux et psychologiques.
Ces ingrédients doivent être mélangés et assaisonnés au goût avec une quantité suffisante de sociologie et une pincée d’histoire.
À déguster amoureusement.
Le Danemark est l’un des meilleurs pays au classement mondial du bonheur. Selon Meik Wiking, le président de l’Institut de recherche sur le bonheur de Copenhague, ce serait en raison du « hygge ». On décrit le « hygge » comme une philosophie, une ambiance et une expérience. C’est quelque chose qui évoque...
Un dessert est un mets généralement sucré qui est servi à la fin d'un repas. Il se veut agréable et doux mais il peut aussi devenir une source de culpabilité. On peut avoir l’idée de réduire la quantité d’œufs, de farine, de beurre, de sucre et de chocolat par crainte de prendre du poids*. Toutefois, un dessert affaissé...
Épicure