Réduit en calories. Sans sucre ajouté. Faible en gras. Ces allégations relatives à la teneur nutritive risquent d’influencer la façon dont nous percevons les aliments. Afin de demeurer neutre, il peut s’avérer trèèès utile de comprendre le tableau de la valeur nutritive apposé sur l’emballage des aliments. Je m’intéresse depuis...
Sans calories, sans gras, sans sucre, sans gluten… et avec le même bon goût! À quand les aliments invisibles que l’on fera semblant de manger? J’exagère à peine. Auparavant, l’humain devait s’assurer d’avoir suffisamment de nourriture, alors qu’il souhaite maintenant se priver de plusieurs nutriments. Des aliments et boissons de consommation...
