Notre société accorde souvent une place démesurée au poids corporel. Le poids corporel est devenu synonyme de santé, alors que perdre du poids signifie nécessairement être en bonne santé. Le problème est double : le poids moyen de la population québécoise a augmenté et en même temps, l'idéalisation...
Dans le cadre de mon travail de nutritionniste, on me dit parfois que lorsque c’est bon, il est difficile de s’arrêter de manger. À l’inverse, on me dit aussi que lorsque c’est bon, on ressent une certaine satisfaction qui donne l’impression de moins manger. Le plaisir de manger semble parfois augmenter...
Ressentez-vous parfois une envie marquée ou un intense besoin de manger certains aliments? Ces envies ou besoins peuvent être pour différents aliments, sans discrimination à l’égard de leur valeur nutritive. Autant des bananes, des fromages, un tournedos, des champignons ou de la tarte! À quelques reprises...
