Quand on mange en pleine conscience, on dirige volontairement notre attention vers ce qui se passe à l’intérieur de nous, sans jugement ni critique. Ce n'est pas si simple. Manger en pleine conscience, c’est faire confiance à son corps et se mettre à l’écoute, afin de percevoir ce qui nous fait sentir...
Le passage vers une nouvelle année est propice à faire un peu d’introspection. On peut faire un bilan de ce qui a bien fonctionné et s’attarder aux améliorations souhaitées. Certains produits, commentaires et publicités ont tendance à revenir en force durant cette période. J’ai eu une envie irrésistible...
Une perte d’appétit chronique est généralement le signe que quelque chose ne va pas. Cela survient souvent en contexte de maladie. D’ailleurs, ce n’est pas pour rien que votre médecin vous questionne sur votre appétit quand il évalue votre état. Voilà que des compagnies nous proposent maintenant de nous couper...
C’est la même rengaine à chaque mois de décembre. On se fait bombarder de conseils nutritionnels de Noël pour nous dicter de contrôler notre appétit et de gérer le contenu de notre assiette. Le but ultime : ne pas grossir. On nous dit de faire ceci et de ne pas faire cela, comme si nous étions dépourvus...
Je considère la pratique de l’activité physique comme un moyen de prendre soin de soi. Ses avantages sont incommensurablement supérieurs à la dépense énergétique, incluant de bons effets sur l’humeur, l’énergie et le sommeil. Si l’activité physique est une corvée pour certains, c'est une nécessité...
Dans le cadre de mon travail de nutritionniste, mes clientes me confient souvent avoir des rages alimentaires pendant leurs règles. Ce comportement est loin d’être anodin car il apporte son lot d’inquiétudes. L’impression de perdre le contrôle ouvre la porte (bien grande)...
Depuis le début de l’année, j’ai reçu plusieurs questions et demandes d’entrevue concernant le nouveau Guide alimentaire canadien. Je suis volontairement demeurée silencieuse pour une raison : je préférais attendre sa sortie officielle afin de me prononcer...
Nous avons sept sortes de faim. Oui! Sept! C’est la docteure Jan Chozen Bays, pédiatre et auteure américaine, qui a fait cette découverte lors de l’animation de ses ateliers sur l’alimentation en pleine conscience. Nos sept sortes de faim permettent de centrer toute notre attention sur l’acte de manger...
Gâte-toi! Juste un petit plaisir coupable… Profites-en pour une fois! Vraiment? Je considère que ces phrases nuisent à une relation saine avec la nourriture. Elles peuvent donner l’impression de faire un mauvais choix alimentaire ou entretenir un sentiment de culpabilité...
Quand on parle de croustillant, c’est souvent pour déplorer un excès ou une dépendance. Parmi les aliments fautifs, on retrouve les croustilles, les craquelins, les biscuits et les céréales. Cette perception négative est dommage puisque nos cinq sens, dont l’ouïe, nous connectent au plaisir alimentaire. Pour ce billet, j’analyse la texture croustillante...
Dans le cadre de mon travail de nutritionniste, on me dit parfois que lorsque c’est bon, il est difficile de s’arrêter de manger. À l’inverse, on me dit aussi que lorsque c’est bon, on ressent une certaine satisfaction qui donne l’impression de moins manger. Le plaisir de manger semble parfois augmenter...
Ressentez-vous parfois une envie marquée ou un intense besoin de manger certains aliments? Ces envies ou besoins peuvent être pour différents aliments, sans discrimination à l’égard de leur valeur nutritive. Autant des bananes, des fromages, un tournedos, des champignons ou de la tarte! À quelques reprises...
