Blogue

Blogue12 avril 2022

9 sortes de faim pour manger en pleine conscience

Quand on mange en pleine conscience, on dirige volontairement notre attention vers ce qui se passe à l’intérieur de nous, sans jugement ni critique. Ce n'est pas si simple. Manger en pleine conscience, c’est faire confiance à son corps et se mettre à l’écoute, afin de percevoir ce qui nous fait sentir...

Blogue12 janvier 2022

Cinq choses à savoir au sujet de la culture des diètes

On peut passer sa vie à se trouver trop grosse, trop ceci ou pas assez cela parce que l’on ne correspond pas au modèle de minceur proposé. Ce n’est pas anodin. Cela signifie que l’on a investi une quantité significative de temps, d’énergie et d’argent à se trouver inadéquate, à vouloir paraître plus mince...

Blogue15 décembre 2021

Top 5 des livres pour mieux prendre soin de soi et des autres

Lorsque des personnes compétentes ont la générosité de partager leurs connaissances et leurs réflexions en publiant des livres, je refuse de garder le secret dans ma bibliothèque. Parfois, leurs mots nous parlent du sens l’odorat et de la cuisine végétalienne. À d’autres moments, ils concernent l’image...

Blogue6 janvier 2021

Cinq choses avec lesquelles on devrait cesser de nous embêter

Le passage vers une nouvelle année est propice à faire un peu d’introspection. On peut faire un bilan de ce qui a bien fonctionné et s’attarder aux améliorations souhaitées. Certains produits, commentaires et publicités ont tendance à revenir en force durant cette période. J’ai eu une envie irrésistible...

Blogue12 février 2020

Cinq raisons de reléguer les coupe-faim aux oubliettes

Une perte d’appétit chronique est généralement le signe que quelque chose ne va pas. Cela survient souvent en contexte de maladie. D’ailleurs, ce n’est pas pour rien que votre médecin vous questionne sur votre appétit quand il évalue votre état. Voilà que des compagnies nous proposent maintenant de nous couper...

Blogue16 octobre 2019

Cinq choses à savoir concernant le poids naturel

On peut évaluer le poids corporel d’une personne de différentes façons. L’indice de masse corporelle est la mesure la plus connue en évaluant statistiquement une partie des risques de développer des problèmes de santé reliés au poids. Cette mesure possède plusieurs limites et c’est pour cette raison que...

Blogue14 août 2019

Cinq réflexions sur la pratique de l'activité physique

Je considère la pratique de l’activité physique comme un moyen de prendre soin de soi. Ses avantages sont incommensurablement supérieurs à la dépense énergétique, incluant de bons effets sur l’humeur, l’énergie et le sommeil. Si l’activité physique est une corvée pour certains, c'est une nécessité...

Blogue17 avril 2018

Cinq bonnes raisons de ne pas compter ses calories

Une calorie est une unité d'énergie équivalant à 4,184 kilojoules. C’est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 14,5 à 15,5 degrés Celsius la température d'un kilogramme d'eau. C’est tout. Pourtant, on laisse souvent les calories avoir plus de pouvoir que celui de nous indiquer une donnée chiffrée.

Blogue15 novembre 2017

Cinq choses que le pèse-personne ne mesure pas

Le pèse-personne nous indique notre poids qui est défini par la force de la pesanteur, d’origine gravitationnelle et inertielle, exercée par la planète Terre. C’est tout! Pourtant, on laisse souvent le pèse-personne avoir plus de pouvoir que celui de nous indiquer une donnée chiffrée. Dans le cadre de mon travail de nutritionniste...

Blogue18 octobre 2017

Sept sortes de faim pour manger en pleine conscience

Nous avons sept sortes de faim. Oui! Sept! C’est la docteure Jan Chozen Bays, pédiatre et auteure américaine, qui a fait cette découverte lors de l’animation de ses ateliers sur l’alimentation en pleine conscience. Nos sept sortes de faim permettent de centrer toute notre attention sur l’acte de manger...

Blogue16 mai 2017

Cinq mythes concernant l'alimentation intuitive

Connaissez-vous l’alimentation intuitive? C’est une approche qui vous aide à développer une relation saine avec la nourriture et une attitude positive à l’égard de votre corps. L’écoute et le respect de vos signaux de faim et de rassasiement caractérisent cette approche appuyée par des données scientifiques.

Blogue19 avril 2017

Spéculation sur la dent sucrée et la dent salée

Lors d’une évaluation nutritionnelle avec un nouveau client, j’ai l’habitude de poser la question suivante : pouvez-vous me nommer un aliment qui vous fait vraiment plaisir? On me répond souvent « je suis tellement bibitte à sucre » ou « moi, c’est un aliment salé ». Je remarque que les préférences sont souvent réparties...

Livre

De la culture des diètes à l’alimentation intuitive

Services offerts

Consultations en ligne

Conférences

Formations