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Blogue16 octobre 2019

Cinq choses à savoir concernant le poids naturel

On peut évaluer le poids corporel d’une personne de différentes façons. L’indice de masse corporelle est la mesure la plus connue en évaluant statistiquement une partie des risques de développer des problèmes de santé reliés au poids. Cette mesure possède plusieurs limites et c’est pour cette raison que...

Blogue14 août 2019

Cinq réflexions sur la pratique de l'activité physique

Je considère la pratique de l’activité physique comme un moyen de prendre soin de soi. Ses avantages sont incommensurablement supérieurs à la dépense énergétique, incluant de bons effets sur l’humeur, l’énergie et le sommeil. Si l’activité physique est une corvée pour certains, c'est une nécessité...

Blogue17 avril 2018

Cinq bonnes raisons de ne pas compter ses calories

Une calorie est une unité d'énergie équivalant à 4,184 kilojoules. C’est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 14,5 à 15,5 degrés Celsius la température d'un kilogramme d'eau. C’est tout. Pourtant, on laisse souvent les calories avoir plus de pouvoir que celui de nous indiquer une donnée chiffrée.

Blogue15 novembre 2017

Cinq choses que le pèse-personne ne mesure pas

Le pèse-personne nous indique notre poids qui est défini par la force de la pesanteur, d’origine gravitationnelle et inertielle, exercée par la planète Terre. C’est tout! Pourtant, on laisse souvent le pèse-personne avoir plus de pouvoir que celui de nous indiquer une donnée chiffrée. Dans le cadre de mon travail de nutritionniste...

Blogue18 octobre 2017

Sept sortes de faim pour manger en pleine conscience

Nous avons sept sortes de faim. Oui! Sept! C’est la docteure Jan Chozen Bays, pédiatre et auteure américaine, qui a fait cette découverte lors de l’animation de ses ateliers sur l’alimentation en pleine conscience. Nos sept sortes de faim permettent de centrer toute notre attention sur l’acte de manger...

Blogue16 mai 2017

Cinq mythes concernant l'alimentation intuitive

Connaissez-vous l’alimentation intuitive? C’est une approche qui vous aide à développer une relation saine avec la nourriture et une attitude positive à l’égard de votre corps. L’écoute et le respect de vos signaux de faim et de rassasiement caractérisent cette approche appuyée par des données scientifiques.

Blogue19 avril 2017

Spéculation sur la dent sucrée et la dent salée

Lors d’une évaluation nutritionnelle avec un nouveau client, j’ai l’habitude de poser la question suivante : pouvez-vous me nommer un aliment qui vous fait vraiment plaisir? On me répond souvent « je suis tellement bibitte à sucre » ou « moi, c’est un aliment salé ». Je remarque que les préférences sont souvent réparties...

Blogue14 janvier 2017

La satisfaction garantie d'une perte de poids

Suis-je la seule à être exaspérée lorsque la satisfaction garantie est attribuée à une perte de poids? Dans ma tête, on peut garantir la satisfaction d’une automobile ou d’un électroménager car ce sont des objets. Mais nous, nous ne sommes pas des objets, ni des réservoirs de calories. Nous sommes des êtres humains...

Blogue19 novembre 2016

Un menu signature pour les bactéries

Nous ne mangeons jamais seuls. Même que nous sommes des hôtes très accueillants. Nous partageons le contenu de notre assiette avec des milliards de bactéries logées dans notre intestin. L’ensemble de ces espèces de bactéries fait partie de notre microbiote, autrefois appelé la flore intestinale. Pour ce billet...

Blogue14 novembre 2015

C'est l'heure du thé

Après l’eau, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde. Ses bienfaits physiologiques sont scientifiquement reconnus et s’expliquent notamment en raison de ses antioxydants qui protègent nos cellules de certaines maladies. Toutefois, l’idée de boire des antioxydants ne m’allume pas particulièrement même si je sais que c’est bon pour la santé.

Blogue13 septembre 2014

Les appétits spécifiques pour certains aliments

Ressentez-vous parfois une envie marquée ou un intense besoin de manger certains aliments? Ces envies ou besoins peuvent être pour différents aliments, sans discrimination à l’égard de leur valeur nutritive. Autant des bananes, des fromages, un tournedos, des champignons ou de la tarte! À quelques reprises...

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